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我が家で活躍している酵母・菌たち

我が家の(もっぱら、私一人ですが、、、)腸の健康をサポートしてくれているエース達を紹介します!


☆ 紅茶キノコは、スコビー(細菌と酵母の共生培養)と入れておくと、酸味の出る飲み物に代わります。腸内環境を整え、免疫力を上げるなど、色々効果がうたわれてます。


☆ ヨーグルトは、日本のスーパーで買ってくるカスピ海ヨーグルトの素を使い、牛乳を注ぐと、エンドレスにヨーグルトが作れます。超簡単!


☆ 酵母ジュースは、この夏お友達に分けていただきました。このパワフル酵母のおかげで、リンゴジュースが24時間で発酵してシュワッシュワの炭酸リンゴジュースになります!


☆ 納豆は、アメリカのAmazonで買った日本製の納豆菌を使ってます。大豆はある一定の量を食べていると女性ホルモン→更年期障害にも効果があると言われていて、私はいいんじゃないかなっと♪


興味のある方、酵母や菌をおすそ分けできますので~。



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