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小麦粉と砂糖とバターを使わない簡単ブラウニー



<材料>

  • セミスイート・チョコレートチップ (Semi Sweet Chocolate Chips ) 1 ½ cup [オリジナルレシピではSemi Sweet Carob Chips使用]

  • ひよこ豆(Garbanzo Beans) 水でゆすいで水気切る 2 cups[アメリカのスーパーで売っている15oz/425gの缶詰だと1缶半必要]

  • 卵 4 個

  • アガベシロップ(Agave Nectar) か はちみつ ⅓ cup

  • ベーキングパウダー ½ teaspoon


<作り方>

  • チョコチップを耐熱ボウルに入れ、湯をはった小さいフライパンに置き、温めながら溶かす(水が入らないように注意!入るとチョコが溶けません~)。

  • ブレンダーかフードプロセッサーで、豆と卵を混ぜ、そこに、アガベシロップ(かハチミツ)、ベーキングパウダー、溶けたチョコを入れをスムーズになるまで混ぜる。

  • 9インチ(23センチ)四方の型(ノンスティックでない場合は、内側に薄くオイルを)に流し込む。

  • 350Fで45分焼く。 (切って、少し粉砂糖をふるときれいです♪)


<注意>

これはアメリカンのレシピで、1cupは235ccです(日本の1cupは200cc)。アメリカの計量カップがご自宅にあります様に~。もしくは、算数が得意であります様に~。

大さじ(TableSpoon)と小さじ(TeaSpoon)は、日本とアメリカ同じです。


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