ほっこりしたお菓子

金曜日の午後のひと時、丁寧に紅茶をいれ、いただいたお菓子を楽しんでいます♪

Stroopwafelsというオランダのお菓子で、ワッフル(固めのクッキー）の間にカラメルがはさんであるのですが、今回のはハチミツがはさんでありました。

温かい紅茶やコーヒーのカップの上に2・3分のせて、ワッフルとハチミツを温めて食べます。このひと手間で出来立てのように温まり風味が増し、待つことで私のお菓子へのありがたさもアップ！素朴な味で、心もほっこり温まりました♡